Classe: Magnoliopsida
Ordem: Fabales
Família: Fabaceae
Género: Lupinus
Espécie: Lupinus luteus L.
Espécie de tremoço nativo do oeste ibérico tendo-se posteriormente espalhado pela concha mediterrânica.
Conhecido pelos nomes de Tremoceiro-amarelo, Tremocilha, Tremocilha-amarela e Tremoço-amarelo.
É uma herbácea anual que alcança cerca de 60 cm de altura, por vezes mais, de caule erecto, raízes profundas, folhas digitadas com 5 a 9 folíolos.
Floresce de Março a Julho apresentando flores amarelas, perfumadas, formando um rácimo erecto com o cálice bilabiado. O fruto é uma vagem peluda que contém 4 a 6 sementes (o conhecido tremoço). No Inverno a planta morre e só subsistem as sementes (terófito).
É uma espécie ruderal (desenvolve-se em terrenos perturbados pela acção do homem), em sólos não alcalinos, sendo comum em cascalheiras, montes de entulho, baldios, montados, bermas de caminhos campos incultos ou em pousio.
Como fixadora de azoto no sólo é amplamente cultivada no norte da Europa, Austrália e África do Sul.
Aqui no Sobral da Lagoa, com predominio de sólos alcalinos, é raro aparecer e todos os exemplares que vi não atingem mais de 30 cm de altura.
O tremoço de que tanto gostamos possui vários alcalóides, sendo portanto tóxico. Só é utilizável na alimentação depois de demolhados, cozidos e passados por várias àguas. Depois são bons companheiros de uma cerveja fresquinha.